Cẩm nang du lịch Ai Cập từ A đến Z

– Tên nước: Cộng hoà A-rập Ai Cập (Arab Republic of Egypt)
– Thủ đô: Cairô
– Ngày quốc khánh: 28/02/1922,
– Vị trí địa lý: Thuộc khu vực Bắc Phi, phía Bắc giáp Địa Trung Hải, phía Nam giáp Xu – Đăng, phía Tây giáp Li-bi, phía Đông giáp Israel và biển Đỏ
– Ngôn ngữ: Ngôn chính thức là tiếng Ả-rập, tiếng Anh và tiếng Pháp được sử dụng rộng rãi trong các tầng lớp trí thức.
– Đơn vị tiền tệ: Đồng bảng Ai Cập (Egyptian Pound – EGP).

a. Visa
Visa Ai Cập không khó xin, thủ tục đơn giản gồm đơn tải từ trang web chính thức của Đại sứ quán, hộ chiếu, ảnh thẻ, xác nhận đặt phòng khách sạn, vé máy bay khứ hồi, lịch trình du lịch Ai Cập, hợp đồng lao động, giấy nghỉ phép, xác minh tài chính (ít nhất 60 triệu đồng trong sổ tiết kiệm nếu có hợp đồng lao động, 150 triệu đồng đối với người không có hợp đồng lao động) và lệ phí 28 USD (khoảng 650.000 đồng). Nộp hồ sơ tại Đại sứ quán Ai Cập ở Hà Nội.
Đối với người miền Nam, nếu không muốn tốn thời gian bay ra Hà Nội làm visa, bạn có thể tham khảo các công ty chuyên visa Ai Cập với mức phí khoảng 100 USD/người (khoảng 2,3 triệu đồng/người). Hồ sơ gồm passport, chứng minh tài chính từ 100 triệu đồng trở lên, trả visa sau 7 ngày làm việc.

b. Vé máy bay
Từ Việt Nam các đường bay quốc tế của Egyptair, Qatar Airways, Etihad Airways, Emirates, Vietnam Airlines đều có thể đưa bạn đến Ai Cập với hành trình rất thuận tiện, chỉ phải quá cảnh 1 lần.

c. Thời tiết
– Ai Cập là một quốc gia rộng lớn với khí hậu thay đổi theo từng vùng và địa hình. Thời điểm thích hợp nhất trong năm để bạn thăm quan hết các địa danh của Ai Cập, bao gồm cả Kim Tự Tháp, hay Thung lũng của các vị Vua, hay đằm mình trong làn nước của biển Đỏ, là khoảng tháng 2 đến tháng 4 và tháng 10 đến tháng 11. Khoảng thời gian này cũng nhắc nhở bạn rằng đây là “Vùng đất của Mặt trời”, với rất nhiều nắng nhưng không quá oi bức, bầu trời và nước biển trong xanh, đánh dấu đây là mùa được du khách ưa chuộng nhất.
– Giờ địa phương so với Việt Nam: Mùa hè: – 4h; Mùa đông: – 5h.

d. Đại sứ quán Việt Nam tại Cairo, Ai Cập
Địa chỉ: #8 Madina El Monawara st., Dokki, Cairo, EGYPT
Điện thoại: + 27(0)12 3628119 OR
Fax: (202) 336 8612
Email: vinaemb@intouch.coms

*Phương tiện di chuyển tại Ai Cập
Hệ thống giao thông ở Ai Cập rất tốt, đặc biệt là giao thông công cộng, theo đó bạn có thể di chuyển đến các điểm tham quan bằng xe bus, tàu lửa, tàu thủy hoặc thú vị hơn có thể cưỡi lạc đà hoặc ngựa đều được.
Nếu di chuyển giữa các điểm trong thành phố, khu vực trung tâm bạn nên chọn xe bus. Hệ thống dịch vụ xe bus ở Ai Cập có ở tất cả các tỉnh thành trên đất nước Ai Cập.
Ngoài ra, hệ thống xe lửa ở Ai Cập cũng rất tốt, với trên 5.000km đường ray thì xe lửa cũng có thể đưa bạn đi khắp đất nước Ai Cập.
Nếu di chuyển ở vùng ngoại ô bạn nên thuê xe taxi, hệ thống taxi hoạt động ở khắp mọi nơi, luôn sẵn sàng chờ ở sân bay, trạm xe lửa để đón khách mỗi ngày.
Lưu ý : Đi lại bằng tàu điện ngầm trung bình 3 EGP/người (khoảng 3.800 đồng/người) một chặng, có lối đi riêng dành cho phụ nữ. Tuy nhiên hệ thống tàu điện ở Cairo chưa phát triển lắm, chỉ có 3 tuyến chính đến một số điểm trong thành phố. Vì thế phương tiện di chuyển chính vẫn là ôtô và xe buýt. Nên để ý khi đi taxi truyền thống ở Ai Cập vì nhiều xe không có đồng hồ tính cước, hay bị chặt chém.

Khách sạn ở Ai Cập khá đa dạng về giá cả và chất lượng, tùy thuộc vào địa điểm tham quan và giá tiền bạn có thể chọn khách sạn phù hợp nhất. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn.

* Khách sạn ở Cairo

Sofitel Cairo El Gezirah
Intercontinental Cairo Semiramis
Le Méridien Cairo Airport

*Khách sạn ở thành phố Sharm el Sheikh

Oriental Rivoli Hotel
Hilton Sharm El Sheikh Fayrouz Resort
Domina Prestige Hotel & Resort

*Khách sạn tại thành phố Luxor

Steigenberger Nile Palace Luxor Hotel
Sheraton Luxor Resort

Koshari
Là món ăn nhanh nổi tiếng của người dân ở thủ đô Cairo, được làm từ mì ống, cơm, đậu xanh, caramen, đậu lăng bên ngoài rưới thêm một lớp nước sốt cà chua và tỏi. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe được đa phần người dân Ai Cập yêu thích

Ful medames
Ful medames là món ăn được làm từ đậu fava nấu cùng các loại gia vị truyền thống của Ai cập và dầu ôliu. Đậu khô thường được hầm qua đêm để phục vụ cho bữa ăn sáng. Món này ăn kèm với bánh mì pita.

Hamam mahshi
Là tên gọi món chim bồ câu nhồi, nguyên liệu để chế biến món ăn này gồm chim bồ câu dồn với gạo hoặc lúa mì xanh, rồi đem chiên trong chảo dầu nóng. Đây là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Ai Cập. Khu chợ Khan El Khalili là địa điểm thưởng thức món bồ câu nhồi ngon nhất ở Ai Cập hoặc ở trong các nhà hàng cao cấp đều có.

Dawood Basha là món thịt viên trứ danh của Ai Cập, được làm từ thịt cừu xay với rau mùi tây, hành tây trộn đều nhau cùng các gia vị khác. Sau đó thịt được vo viên thành hình những quả bóng nhỏ. Thịt được hầm bằng nước sốt cà chua, khi ăn trang trí thêm những hạt thông rang, ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
Falafel
Là món ăn chay phổ biến ở Ai Cập được làm từ bột đậu trộn với các loại gia vị khác nhau, rồi nắn thành hình giống chiếc bánh rán nhỏ. Sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi bánh chín giòn. Bánh ăn kèm với các loại rau và nước sốt tahini giống bánh sandwich.
Aish baladi
Aishi baladi là bánh mì của Ai Cập, theo tiếng A – rập có nghĩa là “cuộc sống”. Là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Ai cập.
Lưu ý : So với TP HCM, ăn uống ở thủ đô Cairo rẻ hơn. Một bữa đầy đủ thịt, rau, cơm và nước uống no nê đủ ba người ăn khoảng 100 EGP (khoảng 130.000 đồng). Ly nước ép trái cây có giá 5 EGP (khoảng 6.500 đồng). Tuy nhiên thức ăn phần lớn dành cho người Hồi giáo, không hợp khẩu vị nhiều người Việt. Vì vậy nên chuẩn bị lương khô như mì gói, chà bông… trước khi lên đường.

Kim tự tháp tượng nhân sư
Kim tự tháp tượng nhân sư ở Giza là một trong 7 bảy kỳ quan của thế giới, có niên đại 4.600 năm tuổi. Cho đến nay kiến trúc và cách xây dựng kim tự tháp vẫn là một ẩn số đối với các nhà khoa học.
Đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng công trình độc đáo của tòa tháp, đây là điểm du lịch hấp dẫn bạn không nên bỏ qua khi đến Ai Cập. Theo nhiều người, đến Ai Cập mà chưa tham quan kim tự tháp tượng nhân sư nghĩa là chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn.

Alexandria
Alexandria là thành phố cảng chiếm tới 80% thị phần xuất nhập khẩu của Ai Cập. Đồng thời cũng là thành phố lớn thứ hai và là trung tâm du lịch của Ai Cập, nằm dọc bờ biển Địa Trung Hải.
Đến đây bạnnên đi tham quan những địa danh làm nên tên tuổi Alexandria như: hải đăng Alexandria – một trong 7 kỳ quan của thế giới, cung điện Montazah Palace Gardens với những khu vườn rộng lớn, đủ sắc màu yên bình; khu văn hóa Museion nơi hội tụ những tinh hoa của giới trí thức Ai Cập cổ đại và thư viện Alexandria cùng nhiều công trình kiến trúc độc đáo khác.

Bờ biển Đỏ
Bờ biển Đỏ thuộc thành phố Sharm el Sheik nơi đây tập trung nhiều khu nghỉ dưỡng và hệ thống khách sạn, nhà hàng sang trọng cùng nhiều bar, sòng bạc.
Bờ biển Đỏ có nhiều bãi biển đẹp, nước biển trong xanh là địa điểm lý tưởng để lặn biển ngắm san hô và khám phá đại dương.

Sông Nile thuộc khu vực Bắc Phi chảy qua 11 nước gồm Tanzania, Uganda, Rwanda, Burundi, Cộng hòa Dân chủ Congo, Kenya, Ethiopia, Eritrea, Nam Sudan, Sudan và Ai Cập. Đồng thời là dòng sông dài nhất thế giới, dài khoảng 6.650km đổ ra Địa Trung Hải.
Có thể nói sông Nile là dòng sông có tầm ảnh hưởng lớn đối với các nước trong khu vực châu Phi. Vì chính dòng sông gắn liền với sự hình thành và phát triển của nhiều vương quốc cổ đại tạo nên nền văn minh sông Nile.
Ngày nay sông Nile thuộc Ai Cập là một điểm du lịch hấp dẫn, đến đây bạn sẽ được khám phá hệ thực vật đa dạng sinh sống trên sông, tham quan các đền thờ và nhiều địa danh cổ nằm hai bên lưu vực sông. Hay ngắm hoàng hôn trên bờ đập Aswan cũng sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị dành cho bạn.

Ngoài ra còn các địa điểm khác : Mount Sinai, Tu viện Saint Catherine, Siwa Oasis, Sa mạc trắng…

Luxor
Luxor thuộc một phần phía Nam của Thebes cổ và phía Đông của Ai Cập, thành phố được ví là một bảo tàng khổng lồ ngoài trời. Là nơi lưu giữ rất nhiều chứng tích của người Ai Cập cổ đại như: phế tích của một ngôi đền lớn được xây dựng cách đây khoảng 1.400 Trước Công Nguyên, dưới thời Tân vương quốc.
Ngoài ra đến đây bạn còn được thăm thung lũng các vị vua và nữ hoàng của Ai Cập cổ đại với trên 60 ngôi mộ cổ và các khu đền Karnak.

Tín ngưỡng Hồi giáo
Đa phần người Ai Cập theo đạo Hồi vì thế đến đất nước Ai Cập bạn nên hạn chế thảo luận về các vấn đề tôn giáo và chính trị. Phụ nữ Ai Cập thường ăn mặc kín đáo và trùm khăn giống như hầu hết phụ nữ ở các nước theo đạo Hồi. Họ rất e dè và ngại tiếp xúc với người lạ. Đây là một nét đặc trưng trong văn hóa Ai Cập.

Văn hóa giao tiếp
Một nét đặc trưng trong văn hóa giao tiếp của người Ai Cập là họ luôn găp gỡ trực tiếp và đứng đối diện để trò chuyện với nhau. Khi chào hỏi phải đặc biệt chú ý đến cách gọi tên của người Ai Cập vì tên của người Ai Cập được viết bằng tiếng A-rập nên rất khó để nhớ khiến bạn hiểu sai nghĩa.
Ngoài ra, giữa phụ nữ và đàn ông không bao giờ được bắt tay.

Mua đồ cổ ở Ai Cập
Ai Cập có rất nhiều khu chợ bán đồ cổ nhưng nổi tiếng hơn cả là chợ Khan El Khalili. Đến đây bạn sẽ tìm được nhiều món đồ cổ độc đáo để làm quà.

Thảm len Ai Cập
Ai Cập nổi tiếng với nghề thủ công dệt thảm len có từ lâu đời. Thảm len Ai Cập được làm từ chất liệu là vải sợi len nên rất êm ái, thấm nước tốt với nhiều kiểu dáng và mẫu mã đẹp mắt. Là món đồ bạn nên mua làm quà khi đến Ai Cập.

Đồ lưu niệm
Ngoài thảm len, đồ cổ đến Ai Cập bạn cũng nên mua nhiều món đồ lưu niệm có ý nghĩa khác như: đồ khảm, trang sức bằng đồng, đồ làm bằng da, nước hoa, gia vị và các hương liệu khác